Poulet sauce aigre-douce
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Recette: Poulet sauce aigre douce
Recette poulet sauce aigre-douce, une recette sucrée et salée juste assez épicée pour ne pas passer inaperçue. Vous allez dévorer cette sauce aigre-douce qui va rehausser le poulet, mais également le poisson, voir le riz. Ma fille de 13 ans, m’a dit que c’était une vraie tuerie, elle est mignonne. Cuisinée au wok elle s’épaissit rapidement donc surveiller bien votre cuisson. J’étais vraiment satisfait de mon poulet sauce aigre-douce, il était légèrement parfumé et très tendre.
Ingrédients de la recette
- Recette Poulet sauce aigre-douce pour 4 personnes :
- 4 blanc de poulet
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 oignons
- Sel et poivre
- Sauce aigre-douce
Instructions
- Éplucher l’oignon, puis émincer finement.
- Saisir les oignons avec l’huile d’olive.
- Escaloper le poulet, puis couper en lanières, puis en cubes
- Saisir le poulet dans l’huile d’olive et les oignons.
- Ajouter la sauce aigre-douce.
- Laisser épaissir la sauce.
- Puis servir très chaud.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 4
Note 4 étoiles : ★★★★☆ 1 avis
Quel vin boire avec : Poulet sauce aigre douce
Mon vin préféré pour cette recette : cassis blanc Cépage Ugni blanc ; Clairette blanche ; Marsanne
Température entre 07° et 10°
Je suis fan inconditionnelle du sucré salé donc ton poulet me convient parfaitement.
Bonne journée.
Alors ça , ça me plait ! j’adore le sucré salé !
La vérité sort de la bouche des enfants 🙂 cette recette me met l’eau à la bouche juste avant le repas hummm
J’adore ce genre de plat épicé !
un petit régal ça!!!